我们的菜肴一律经过严格的 #卫生监控保证,确保每日食材新鲜烹煮,绝不使用隔夜菜!拥有多年烹饪经验,多年来累积上千位食客好评及绝佳口碑!为了确保能呈现健康且美味的住家饭,我们的菜肴一律【少盐,少油,而且绝无味精】 !
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樂活灣區 飛凡香港 香港海防博物館原是鯉魚門炮台 改名「抗戰及海防博物館」是回歸初心?
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包伙食的生意,早在上世紀二、三十年代開始在香港萌芽,在五十年代茁壯成長。二次大戰前後的香港,曾經歷好幾次人口大遷移的情況。上世紀中葉以前,中、港之間實際無所謂邊界的概念,兩地人民基本可以來去自如。二戰完結之後,迎來國共內戰,不少人來港投靠親朋好友。短時間內人口大增,香港基建在各方面都呈應接不暇,特別是工作方面十分難求,亦因人口激增治安惡化,店舖和工廠都樂於為工友提供食宿,妥為照顧之餘也可以防盜。老闆們大多僱用專人煮飯,統稱「伙頭大將軍」,大夥兒同桌吃飯。
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刘进厨房的诚意和细节,是可以品尝出来的。不论是铺在鱼肉上的姜丝、混在炒包菜里的虾米、撒在豆腐上的青葱,小小的细节都是菜肴的灵魂;富有嚼劲的鸡腿肉、来自吉打州的本地香米、原汁原味且现买的食材,集结着满满的诚意。因此刘妈妈的料理,不仅仅是一般的外卖,因为没有什么能够比妈妈的家常菜更能疗育一整天辛勤忙碌的自己。
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被关在家里的期间,运动量已经很少了,再不吃个健康餐小肚子就要鼓出来了啦!喜欢我们的文章,记得在这里按
No baby labour is employed and the corporation is committed to offering a secure get the job done surroundings together with social Added benefits and ample salaries to every worker.
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商舖的情況則不一樣。很多舖位未必設有廚房,除了可以自行安排在就近煮食,請外間公司包伙食成為主流。有說,當時多稱「包伙鑽」,「包伙食」才是後來的叫法。負責送伙食的工友,有個美稱叫「伙鑽王子」或者「伙鑽王后」,他們多用擔挑或踏單車送餐,前述的四餸一湯連飯會用銻煲盛載,層層疊起,再用大布包裹──即是文首所述帶着「怪味」的布。食飯時間一到,店舖會在門口拉繩,上書「用膳時間,請稍待片刻」,然後大伙圍桌食飯,有生意也不做。
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